آیســا کوچولو

همبرگر یا به صورت صحیح‌تر، هامبورگر یكی از اولین غذاهای فرنگی است كه به صورت عمومی در ایران عرضه شد و با اقبالی باورنكردنی مواجه شد؛ به طوری كه در حال حاضر همبرگر یكی از محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین‌ غذاها در ایران است و كارخانه‌های بسیاری انواع متفاوت آن را تولید و عرضه می‌كنند. نكاتی كه باید در تهیه همبرگر رعایت كرد 1- در صورت امکان همبرگر را روی زغال یا كباب‌پز تهیه كنید. اگر آن را سرخ می‌كنید، تابه را فقط چرب كنید. 2- بعد از سرخ كردن هر سری همبرگر، تابه را با حوله كاغذی پاك كنید تا چربی‌های سوخته پاك شود. 3- هرگز حرارت را زیاد نكنید، چون دور همبرگرها سرخ شده و مركز آن ...